Q/ZZQP0001S-2021小葉酥本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小葉酥的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用以堅果仁、人造奶油、白砂糖、麥芽糖漿、飲用水、海藻糖、冰淇淋威化筒、水果干、燕麥片、白芝麻、黑芝麻、陳皮、橙皮丁、代可可脂、葡萄糖粉、植脂末、可可粉、可可脂、酸奶粉、食用鹽為原料，添加或不添加黑糖糖漿、咖啡粉、碳酸氫鈉、檸檬酸、DL-蘋果酸、食用香精、特丁基對苯二酚，經(jīng)配料、蒸煮、定型、裁切、烘烤、冷卻、包裝制成的小葉酥。
Q/ZZQP 0001 S-2021 小葉酥
- 標(biāo)準(zhǔn)類型：食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
- 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效
- 頒發(fā)部門：漳州市千朋食品有限公司
- 發(fā)布日期：2021-05-09
- 實施日期： 2021-05-19
- 廢止日期：暫無
