Q/ZZLG0001S-2021掛面及花色掛面（可附料包）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面及花色掛面（可附料包）的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，添加或不添加食用鹽、雞全蛋粉、碳酸鈉、梔子黃中的一種或幾種，經(jīng)加水和面、熟化、壓延、切條、干燥、截?cái)?、稱量、包裝等工序加工而成的掛面及花色掛面，附以或不附以外購料包中幾種，組合包裝或不組合包裝，加工而成的產(chǎn)品。
Q/ZZLG 0001 S-2021 掛面及花色掛面（可附料包）
- 標(biāo)準(zhǔn)類型：食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
- 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效
- 頒發(fā)部門：中糧（鄭州）油工業(yè)有限公司
- 發(fā)布日期： 2021-12-20
- 實(shí)施日期： 2021-12-20
- 廢止日期：暫無
