QKWZSP0001S-2021調(diào)味醬油本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味醬油的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黃豆（非轉(zhuǎn)基因）、小麥粉為主要原料，選擇性添加水、食用鹽、白砂糖、鮮蝦、干貝、食用菌、香辛料、陳皮、谷氨酸鈉、酵母抽提物、山梨酸鉀，經(jīng)過原料處理，蒸料，制曲，發(fā)酵，淋油，滅菌，調(diào)配，灌裝等工藝制成的調(diào)味醬油。
QKWZSP 0001 S-2021 調(diào)味醬油
- 標(biāo)準(zhǔn)類型：食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
- 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效
- 頒發(fā)部門：廣州康味致食品有限公司
- 發(fā)布日期：2021-08-04
- 實(shí)施日期：2021-09-04
- 廢止日期：2026-10-20
